Yenilebilir çiçek buketi, buket formunda hazırlanan ama içeriği tüketilebilir malzemelerden oluşan bir düzenlemedir. İki ana kolu vardır: gerçekten yenebilen çiçek türleriyle kurulanlar ve meyve, çikolata ya da kurabiye gibi parçaların çiçek görünümü verilerek dizildiği buketler. Her ikisinde de sunum çiçek buketini taklit eder.
- Yenilebilir buketlerde saplar ...
Daha çox
Yenilebilir çiçek buketi, buket formunda hazırlanan ama içeriği tüketilebilir malzemelerden oluşan bir düzenlemedir. İki ana kolu vardır: gerçekten yenebilen çiçek türleriyle kurulanlar ve meyve, çikolata ya da kurabiye gibi parçaların çiçek görünümü verilerek dizildiği buketler. Her ikisinde de sunum çiçek buketini taklit eder.
- Yenilebilir buketlerde saplar genellikle şiş ya da çubuktur; malzemeler bu çubuklara dizilerek buket hacmi oluşturulur.
- Meyve buketlerinde çilek, ananas, kavun ve üzüm gibi sıkı dokulu meyveler çubuğa daha iyi tutunur.
- Yenebilen çiçek türleri arasında hatmi, hercai menekşe, kadife çiçeği ve gül yaprağı sık kullanılanlardır.
- Tüketilecek bir düzenleme olduğu için ambalaj ve tutamak kısmı gıdaya temas etmeyecek şekilde ayrılır.
Yenilebilir buket hangi malzemelerden kurulur?
Yenilebilir buketin gövdesi, dik durabilen ve kesildiğinde dağılmayan malzemelerden kurulur. Meyve buketlerinde ananas, kavun ve çilek gibi sıkı dokulu meyveler kalıpla şekillendirilerek çiçek başı görünümü alır. Çikolata buketlerinde tek tek sarılmış parçalar çubuğa takılır. Kurabiye ve marshmallow buketleri ise daha hafif olduğu için daha geniş hacim verir. Yenebilen çiçekler bu düzenlemelerin üzerine süs olarak eklenebilir.
Yenilebilir çiçekler buket içinde nasıl kullanılır?
Yenebilen çiçekler, buket içinde çoğunlukla ana malzeme değil vurgu unsuru olarak yer alır. Taç yaprakları ince olduğu için susuz kaldıklarında çabuk pörsür ve buketin ana gövdesini taşıyamaz. Bu nedenle hatmi, hercai menekşe ya da kadife çiçeği gibi türler düzenlemenin üst yüzeyine, servise yakın bir zamanda yerleştirilir. Kullanılacak çiçeklerin gıda amaçlı yetiştirilmiş olması gerekir.
Yenilebilir buket hangi durumlarda tercih edilir?
Yenilebilir buket, hem görsel hem de ikram işlevi taşıması istenen durumlarda tercih edilir. Doğum günü, iş yeri kutlaması, hastane ziyareti ve çocuk etkinlikleri sık karşılaşılan örneklerdir. Klasik buketten farkı, düzenlemenin tören sonrasında paylaşılarak tüketilmesidir. Alıcının alerjileri ve beslenme tercihleri bilindiğinde içerik buna göre kurulur. Flocake kataloğunda buket formundaki hediye düzenlemeleri incelenebilir.
Yenilebilir buket hakkında merak edilenler
Yenilebilir buket nasıl saklanır?
Meyve içeren yenilebilir buketler buzdolabında, ambalajı gevşetilmiş hâlde saklanır. Çikolatalı düzenlemeler serin ve kuru bir ortamda tutulur. Her iki tipte de düzenleme hazırlandıktan sonra kısa sürede tüketildiğinde tat ve görünüm en iyi hâlinde olur.
Her çiçek yenebilir mi?
Her çiçek yenilebilir değildir ve bazı türler tüketildiğinde zararlıdır. Yenilebilir düzenlemelerde yalnızca gıda amaçlı yetiştirilmiş, ilaç kalıntısı taşımayan türler kullanılır. Süs amaçlı satılan kesme çiçekler bu amaçla kullanılmaz.
Yenilebilir buket klasik çiçek buketinin yerini tutar mı?
Yenilebilir buket, klasik buketin görsel etkisini farklı bir malzemeyle karşılar. Uzun süre vazoda durmaz ama paylaşılabilir olması nedeniyle kalabalık ortamlarda avantaj sağlar. Çiçek buketiyle birlikte de sunulabilir.